Sambal Goreng Hati Sapi.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:
- Sediakan 200 gram hati sapi.
- Sediakan 5 buah kentang.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng, gula pasir dan garam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis dan kecap asin.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe merah kering.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Ambil 2 siung bawang merah (rajang2).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 2 Batang sereh (geprek).
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek).
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:
- Bersihkan hati sapi dan potong2 lalu rebus sebentar. Setelah itu goreng..
- Kupas kentang lalu potong kotak-kotak dan cuci bersih, kemudian goreng Sampai matang..
- Blender bumbu sampai halus. Siapkan bumbu cemplung juga..
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu cemplung, bumbu halus dan masukan juga garam, gula pasir, kecap manis dan kecap asin masak sampai bumbu mengental dan minyak naik kepermukaan. Lalu masukan kentang dan hati daging sapinya aduk sampai merata. Matikan apinya..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
