Tumis Jantung Ayam Kecap.
Lagi mencari inspirasi resep tumis jantung ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jantung ayam kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jantung ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis jantung ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis jantung ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Jantung Ayam Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Jantung Ayam Kecap:
- Siapkan 250 gr jantung ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris tipis.
- Gunakan 4 siung bawang merah iris tipis.
- Ambil 1 ruas jahe iris tipis.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 1 batang sereh geprek aja potong serong.
- Ambil 2 buah cabe hijau besar potong2.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Gula pasir secukupnya optional.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 300 ml air utk merebus jantung.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Jantung Ayam Kecap:
- Rebus jantung dengan urusan jahe kira2 25mnt, angkat tiriskan.
- Siapkan wajan dengan 3sdm minyak utk menumis.
- Tumis bumbu yg sdh diiris, bawang putih, bawang merah lengkuas, sereh, daun Salam hingga harum.
- Lalu masukkan jantung ati ayamnya beserta jahe yg rebusan tadi ya jgn dibuang, aduk2 pelan.
- Lalu kasih kecap, garam, gulanya ya, sesuaikan Rasa boleh kasih bumbu masak jika perlu.
- Terakhir masukkan cabe hijau potongnya aduk2 sebentar matikan api angkat.. sajikan di mangkok atau piring saji..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis jantung ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
