Sayap Ayam Kecap.
Lagi mencari inspirasi resep sayap ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayap ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayap Ayam Kecap memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayap Ayam Kecap:
- Ambil 4 potong sayap ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 700 ml air.
- Gunakan 50 ml kecap.
- Ambil Bumbu halus/blender :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Secukupnya pala.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1 buah sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Ambil 1-2 buah asam muda.
- Gunakan 3 sdm minyak sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Blender/ulek : duo bawang, ketumbar, kunyit dan jahe..
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas yang sudah digeprek kedalam minyak yang sudah dipanaskan. Masukkan sayap ayam. Aduk rata..
- Beri kecap, aduk rata lagi. Tambahkan air, garam, asam dan penyedap rasa. Aduk rata..
- Masak hingga kuahnya mendidih. Jika sudah mendidih, ambil asamnya taro dalam wadah, beri satu sendok sayur air kuah ayam, kedalamnya, lalu asamnya dipenyet. Air asamnya dituang lagi kedalam kuah ayam kecap. Tes rasa. Siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
