Ayam Kecap Sunda. Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. VIVA - Kecap manis menjadi salah satu bumbu masak andalan orang Indonesia.
Lihat juga resep Semur Ayam Kecap enak lainnya.
ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang.
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap.
Sedang mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada yang pernah coba dan suka sama ayam kecap sunda ini? cobain yuk bun. Resep asli dari Chef Yongki Gunawan tapi takarannya saya sesuaikan. VIVA - Kecap manis menjadi salah satu bumbu masak andalan orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Sunda memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Sediakan 1 ekor ayam negeri potong2 (resep asli pake ayam kampung).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Ambil 1 sdm Air asam jawa.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 2 buah tomat hijau potong2.
- Gunakan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Gunakan 100 gr bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah.
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting (resep asli 3 buah cabe merah besar).
- Ambil 3 buah cabe hijau.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan, tumis semua bumbu iris daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Masukan ayam, tumis ayam sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap dan air asam jawa aduk rata. Tuang air masak dengan api kecil dan mendidih sampai kuah menyusut.
- Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit aduk2 sampai tomat layu dan ayam empuk.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang Setelah ayam empuk, angkat masakan ayam kecap Sunda dari atas kompor, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
