Ayam Kecap Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 sdm merica butir.
- Ambil 3 butir kemiri, disangrai.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Ambil 3 sdm kecap manis (saya pakai bango).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako).
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air garam, tiriskan.
- Haluskan bumbu duo bawang, duo cabe, kemiri sangrai, gula merah dan merica butir.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ayam yang telah direbus, tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa dan air. Aduk2 icip rasa. Sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
