Ayam Kecap.
Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Sediakan 500 gr daging ayam.
- Gunakan Bumbu yg di haluskan.
- Siapkan 5 sg bawang merah.
- Siapkan 4 sg bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt merica butiran.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 lbt daun salam.
- Ambil 1 btg serai memarkan.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay cincang.
- Gunakan 2 scht kecap manis.
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Potong ayam cuci bersih..
- Tumis bawang bombay smp layu masukan bumbu halus aduk rata tambahkan daun jeruk,daun salam,serai.aduk smp harum..
- Masukan daging ayam aduk rata.tambah kan sedikit air lalu tambahkan kecap.tutup smp air menyusut.tambhkan gula dan kaldu bubuk koreksi rasa.masak smp matang,sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
