Ayam Kecap Pedas.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas:
- Gunakan 500 gr daging ayam, potong-potong, cuci bersih.
- Sediakan 3 siung bawang merah iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih iris.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 500 ml air.
- Siapkan ------.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 9 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 3 buah cabe merah besar.
- Ambil 1/2 sdt angkak merah rendam.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan serai dan daun salam.
- Masukkan Bumbu Halus.
- Masukkan daging ayam, tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih.
- Tambahkan kecap manis aduk-aduk lagi, masak sampai daging ayam empuk dan air habis.
- Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
