Ayam Kecap (Mie Ayam).
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap (mie ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap (mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap (mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam) menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam):
- Sediakan ☘️Bahan bahan.
- Sediakan 300 gram ayam fillet.
- Gunakan 1 sdm cuka masak untk merendam ayam.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 batang sereh di geprek.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1/4 sdt bubuk kaldu.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt ladaku bubuk.
- Gunakan 1 sdt baput +bamer blender.
- Ambil 1.5 sdt maizena cairkan dng 1 sdm air.
- Ambil 250 ml air.
- Gunakan ☘️Bumbu yg dihaluskan.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 4 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas jari laos/lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap (Mie Ayam):
- Cuci bersih ayam, balur dng cuka masak diamkan 5 mnt lalu bilas dng air sampai bersih. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan dan yg dimasukkan ke tumisan bumbu.
- Bumbu dihaluskan, dan ayam sdh terpotong potong kecil. Lalu panaskan minyak goreng lalu masukkan baput+ bamer blender tumis sampai harum. Lalu masukkam bumbu aduk aduk merata.
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, beri air lalu masukkan ayam, aduk aduk merata lalu beri bubuk kaldu, ladaku bubuk dan gula pasir.
- Setelah itu tambahkan kecap manis dan larutan maizena.. Aduk aduk kecilkan api biarkan kuah agak menyusut. Stlh itu matikan api. Ayam kecap pindahkan ke wadah tertutup. Simpan di kulkas kembali setelah mengambil sebagian untk mie ayam. Ayam kecap ini enak banget, manisnya kecap pas dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap (Mie Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
