Opor Telur ayam dan tahu.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor telur ayam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur ayam dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur ayam dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor telur ayam dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor telur ayam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Telur ayam dan tahu memakai 32 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Telur ayam dan tahu:
- Siapkan 1/4 Telur ayam.
- Sediakan 6 biji Tahu putih sutra / tahu biasa.
- Sediakan 1 Santan kara.
- Sediakan Bumbu racik.an opor (kalau ditukang sayur harga 500.an) 😂.
- Gunakan Bumbu racik Opor (kalau dipasar harga 500.an)🤣.
- Gunakan secukupnya Kunyit.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil Sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil secukupnya Kemiri.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar Daun salam (saya skip karena tidak suka).
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Ambil 3 bawang putih.
- Ambil 2 biji kemiri.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Gunakan Gula pasir /Jawa (aku pakek Jawa).
- Sediakan Gula pasir / Jawa (aku pakek gula Jawa).
- Ambil Garam.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil Kaldu ayam (aku pakai magic blok).
- Ambil Kaldu jamur /Micin secukupnya (bisa d skip kalau TDK suka).
- Ambil Kaldu jamur penganti Micin (karena aku gak suka Micin).
- Sediakan Bawang merah.
- Gunakan 1 kaldu magic blok (boleh pakai kaldu biasa).
- Sediakan Bawang putih.
- Sediakan 1 saset santan kara.
Langkah-langkah membuat Opor Telur ayam dan tahu:
- Rebus telur sesudah matang kupas.
- Goreng tahu setengah matang saja.
- Untuk bumbu : bumbu racik opor, jahe, kunyit, kemiri, sangrai, angkat tiriskan lalu uleg bersama bawang putih bawang merah,.
- Langkah keempat kita rebus telur dan tahu bersama bumbu uleg tadi, masukkan sereh geprek,dan lengkuas geprek,daun jeruk,daun salam).
- Setelah mendidih kita kecilkan api, tuangkan santan kara,.
- Lalu beri gula, garam, kaldu jamur, magic blok,.
- Tes rasa,, jika sudah matang angkat dan siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor telur ayam dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
