Opor Jogja.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor jogja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Jogja menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Jogja:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 5 btr telur ayam rebus.
- Gunakan 1 sachet santan kara.
- Sediakan 🔼Bumbu halus&geprek.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri sangrai.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 4 lbr daun salam.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas laos geprek.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 🔼Bumbu Tambahan.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt ladaku.
- Gunakan 1 sdt gula (resep opor jogja agak banyak gulanya).
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Toping krecek atau rambak sayur.
Langkah-langkah membuat Opor Jogja:
- Rebus ayam..
- Sambil menunggu ayam direbus,siapkan bahan halus dan geprek..
- Goseng bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum di teflon..
- Masukkan ke rebusan ayam..
- Tambah air dan santan kara,bumbu tambahan lalu aduk hingga rata,masukkan telur rebus dan masak hingga bumbu meresap,tes rasa..
- Setelah semua meresap dan rasa sudah pas,masukkan krecek sayur sebentar lalu matikan api..
- Opor sudah siap dinikmati dengan nasi,gudeg dan sambal goreng...hmm selamat mencoba dan jangan lupa kunjungi kota jogja ya❤.
- Kuliner di rumah bareng keluarga,karena masih pandemi😍😁.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
