Bagaimana Menyiapkan Opor Daging Sapi, Lezat

Opor Daging Sapi.

Sedang mencari inspirasi resep opor daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Daging Sapi:

1. Gunakan 600 gr daging sapi (bisa dipresto dulu).
2. Gunakan 6 buah cabai merah.
3. Sediakan 1 sdt cabe bubuk/3 buah cabai rawit (bisa di skip).
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 batang serai (geprek).
7. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
8. Ambil 4 lembar daun daun salam.
9. Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
10. Gunakan 1 sdt jinten bubuk.
11. Siapkan 1 1/2 sdt lada atau merica bubuk.
12. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
13. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
14. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
15. Siapkan 1 sdt kaldu sayur atau kaldu sapi bubuk.
16. Gunakan 1/2 gelas santan kental.
17. Sediakan secukupnya Air putih.
18. Ambil secukupnya Minyak goreng.
19. Ambil Taburan (jika suka).
20. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
21. Sediakan 1 daun bawang (iris tipis).

Cara menyiapkan Opor Daging Sapi:

1. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya untuk menumis cabai + bawang merah + bawang putih hingga agak layu supaya gampang diulek..
2. Tiriskan dari minyak, ulek dan tambahkan ketumbar + jinten + kunyit + cabai bubuk..
3. Tumis kembali dengan minyak sisa penggorengan tadi. Masukkan lengkuas + serai + daun salam..
4. Tambahkan 1 gelas air. Aduk hingga bumbu menyatu..
5. Masukkan daging. Masak hingga empuk. Masak dengan api sedang..
6. Tambahkan garam + lada/merica + gula pasir + kaldu + santan dan sedikit air. Aduk terus agak santan tidak pecah..
7. Masukkan ke wadah. Taburkan bawang merah goreng dan sedikit irisan daun bawang jika suka..
8. Siap di santapppp 🤗🤗.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!