Bagaimana Menyiapkan Opor Capgomeh, Enak

Opor Capgomeh.

Lagi mencari inspirasi resep opor capgomeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor capgomeh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor capgomeh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor capgomeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor capgomeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Capgomeh menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Capgomeh:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam (me:sayap ayam biasa).
2. Gunakan 6 siung bawang merah.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 batang sereh.
5. Sediakan 2 daun jeruk.
6. Siapkan 2 cm lengkuas.
7. Sediakan 2 cm kunyit bakar.
8. Sediakan 2 daun salam.
9. Ambil 6 kemiri sangrai.
10. Ambil Sedikit lada bubuk.
11. Gunakan Sedikit gula merah.
12. Ambil Sedikit jinten.
13. Ambil Sedikit Gula merah.
14. Ambil Sedikit Garam.
15. Siapkan Sedikit bubuk kaldu.
16. Ambil 1 santan kara.
17. Sediakan -----------------------------------------------.
18. Gunakan Bahan Pelengkap :.
19. Ambil Lontong,Sambal Goreng Ati (boleh sapi/ayam),Emping Melinjo/krupuk udang&Sayur labu siam (resep next ya).

Cara menyiapkan Opor Capgomeh:

1. Uleg bawang merah,bawang putih,jinten,kunyit & kemiri. Tumis hingga harum,masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk,aduk²..
2. Masukkan ayam sambil diaduk dengan tumisan bumbu,tambahkan air,biarkan sedikit meresap pada ayam lalu tambahkan santan,aduk pelan dan tunggu hingga kuah agak sedikit berkurang..
3. Masukkan bumbu pelengkap seperti : garam,gula merah serut,lada bubuk,bubuk kaldu. Cek rasa..
4. Hidangkan bersama sayur pelengkap lainnya.
5. Ready to served 😜.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor capgomeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!