Ketupat Opor Kuning.
Anda sedang mencari ide resep ketupat opor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat opor kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat opor kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketupat opor kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketupat opor kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketupat Opor Kuning memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketupat Opor Kuning:
- Ambil 300 gr sayap ayam, potong 2 bagian.
- Sediakan 3 buah tahu putih uk. sedang potong sesuai selera.
- Ambil 5 butir telur ayam.
- Gunakan 1.5 liter santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur.
- Siapkan Rempah daun :.
- Gunakan 1 batang serai ukuran besar, memarkan.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Gunakan 6 siung besar bawang merah.
- Gunakan 3 siung besar bawang putih.
- Gunakan 3 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdt merica butir.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.
- Siapkan Pelengkap :.
- Ambil Ketupat, bawang goreng, sambal rawit, kerupuk/emping tangkil.
Langkah-langkah membuat Ketupat Opor Kuning:
- Masak santan sambil diaduk terus sampai mendidih. Matikan kompor. Goreng tahu sampai matang, sisihkan. Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan..
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus dan rempah daun sampai harum dan tanak(matang betul). Masukan potongan ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna. Matikan kompor..
- Tuang tumisan bumbu dan ayam kedalam santan yg sudah didihkan. Aduk rata. Masak sampai mendidih lagi. Beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur. Masak sampai ayam lunak. Masukan potongan tahu goreng dan telur rebus. Aduk rata. Masak terus beberapa saat. Angkat, sajikan bersama potongan ketupat dan taburan bawang goreng serta sambal rawit..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketupat Opor Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
