opor daging dan buncis. Opor daging sapi adalah salah satu sajian daging yang lezat dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan ketika momen tertentu, salah satunya adalah hari raya Idul Fitri. Nah, bagi anda yang ingin menghidangkan sendiri kelezatan opor daging sapi yang enak dirumah.
Karena kentang dan buncis adalah tanaman yang bisa ditanam di Eropa.
Memasak kentang dan buncis itu gampang tidak ribet , bisa di rebus atau di goreng.
Kentang dan buncis memberikan nilai gizi yang tinggi, sangat enak dimakan baik rebus maupun goreng bersama daging seperti steak.
Anda sedang mencari ide resep opor daging dan buncis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor daging dan buncis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor daging dan buncis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor daging dan buncis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Opor daging sapi adalah salah satu sajian daging yang lezat dan nikmat. Hidangan ini cocok disajikan ketika momen tertentu, salah satunya adalah hari raya Idul Fitri. Nah, bagi anda yang ingin menghidangkan sendiri kelezatan opor daging sapi yang enak dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor daging dan buncis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat opor daging dan buncis memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan opor daging dan buncis:
- Ambil 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan secukupnya buncis, bersihkan dan potong sekitar 3cm,biar ada sayurnya.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 iris tipis lengkuas.
- Ambil 2 batang serai,geprek.
- Siapkan 2 1/2 lt santan, karena suka kuahnya.
- Siapkan bumbu halus:.
- Gunakan secukupnya ketumbar.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah kemiri,sangrai.
- Gunakan 3 cm kunyit,sangrai.
- Gunakan secukupnya gula merah dan garam.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. KOMPAS.com - Sayur buncis jadi lebih nikmat dengan rasa dan aroma sapi. Makanan paling praktis yang bisa kamu buat adalah cah buncis atau Kecap manis secukupnya (opsional). Buncis biji dibiarkan sampai tua dikeringkan dan diambil bijinya untuk dikonsumsi.
Cara membuat opor daging dan buncis:
- rebus daging sapi, sambil dbersihkan kotoran yg mengambang,rebus sampai setengah matang.
- masukkan bumbu halus,daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk ke dalam rebusan daging.Masak sampai daging empuk. kalo saya,menggunakan slowcooker krn nutrisi tdk hilang dg masak lambat..
- setelah empuk,masukkan santan. aduk2 atau timba kuahnya biar tidak pecah..
- setelah mendidih masukkan buncis.koreksi rasa ya.. setelah buncis matang matikan api.sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Buncis polong umumnya berbiji sedikit ,polongnya berdaging tebal, renyah dengan serat yang hampir tidak ada. Buncis biji,berpolong tipis, alot karena banyak seratnya. Potong wortel dan buncis, kemudian dan cuci. Haluskan semua bumbu, dan siapkan penggorengan. Setelah mendidih, tambahkan wortel, buncis dan santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor daging dan buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
