Resep Opor Udang Sayur, Lezat Sekali

Opor Udang Sayur.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor udang sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor udang sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor udang sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor udang sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor udang sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Udang Sayur memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Udang Sayur:

1. Sediakan Bahan ::.
2. Siapkan Secukupnya Udang.
3. Gunakan Secukupnya Jagung.
4. Ambil Secukupnya Petai.
5. Ambil Secukupnya Wortel.
6. Sediakan Secukupnya Buncis.
7. Siapkan Secukupnya Cabe keriting (iris).
8. Siapkan 3 bh Cabe Hijau Besar (iris).
9. Siapkan 2 bh Tomat (di potong²).
10. Ambil 65 ml Santan kara.
11. Siapkan Secukupnya air.
12. Gunakan Bumbu Halus ::.
13. Gunakan 5 siung Bawang merah.
14. Siapkan 2 siung Bawang putih.
15. Sediakan 3 cm Lengkuas (geprek).
16. Siapkan 3 cm Jahe (geprek).
17. Ambil 1 cm Kunyit.
18. Siapkan Secukupnya Cabe keriting (ulek).
19. Gunakan 1/2 bh Tomat.
20. Ambil 2 lembar Daun Salam.
21. Gunakan 1 batang Serai.
22. Ambil Secukupnya garam.
23. Ambil 1 bks Royco.
24. Gunakan Secukupnya gula putih (jika perlu).

Langkah-langkah membuat Opor Udang Sayur:

1. Potong² jagung, petai, wortel, buncis.
2. Iris cabe keriting, cabe hijau besar, dan tomat di potong².
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe keriting, tomat setengah dan tambahkan garam satu sendok teh lengkuas dan jahe cukup di geprek aja.
4. Sambil menunggu haluskan bumbu cuci bersih udang, buang kepala nya, beri perassan jeruk nipis lalu rendem dan diamkan.
5. Siapkan minyak goreng, lalu Goreng udang yg tadi di rendam sampe berwarna kemerahhan setelah kemerahhan lalu angkat.
6. Siapkan minyak goreng, Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan daun salam,serai serta lengkuas dan jahe yg di geprek lalu masukkan santan kara dan udang yg udah di goreng lalu masukkan air secukupnya lalu masukkan buncis,wortel,petai,jagung yg udah di iris dan tunggu sampe mendidih dan setelah mendidih masukkan irissan cabe keriting, cabe hijau besar, dan tomat yg udh di potong² lalu masukkan royco 1 bks, dan cek rasa, jika kurang asin, tambahkan garam secukup ny, dan gula putih 2 sendok teh.
7. Selesai, siap di saji kan☺️😇.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor udang sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!