Opor Labu Siam Wortel.
Sedang mencari inspirasi resep opor labu siam wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor labu siam wortel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor labu siam wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor labu siam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor labu siam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Labu Siam Wortel memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Labu Siam Wortel:
- Gunakan 2 buah labu siam ukuran sedang, kupas, potong korek api.
- Sediakan 1 buah wortel, kupas kulit, potong korek api.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 750 ml air.
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting (saya tidak pakai).
- Gunakan 500 ml santan kental.
- Gunakan 2 buah daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Labu Siam Wortel:
- Remas remas labu siam dengan garam agar lemas dan mudah empuk waktu dimasak, sisihkan.
- Blender bawang merah, bawang putih.
- Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun salam, tumis sampai harum.
- Masukkan irisan labu siam dan wortel, aduk sebentar, tambahkan air, masak sampai labu siam dan wortel empu.
- Tambahkan santan kental aduk aduk.
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai mendidih.
- Sayur labu siam, siap disajikan sebagai teman lontong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Labu Siam Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
