Resep Ayam Opor Kuning Daun Singkong yang Enak Banget

Ayam Opor Kuning Daun Singkong.

Sedang mencari inspirasi resep ayam opor kuning daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam opor kuning daun singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam opor kuning daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam opor kuning daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam opor kuning daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Opor Kuning Daun Singkong memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Opor Kuning Daun Singkong:

1. Sediakan 250 gr ayam (potong kecil).
2. Gunakan 1 ikat daun singkong.
3. Gunakan 100 gr Santan kental.
4. Ambil 1 helai Daun Salam.
5. Siapkan 3 helai Daun Jeruk.
6. Sediakan 1 batang sereh.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Gunakan 1 sdm gula putih.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt penyedap (optional).
11. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
12. Siapkan 4 gelas air putih (sesuai selera).
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Ambil 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 ruas jahe.
18. Siapkan 1 ruas kencur.
19. Siapkan 1 sdm ketumbar.
20. Gunakan 2 buah kapulaga.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Opor Kuning Daun Singkong:

1. Rebus daun singkong (lalu iris), dan siapkan wajan dan minyak lalu goreng daging ayam setengah matang. Lalu goreng bumbu bumbu yang akan di haluskan (kec, ketumbar dan kapulaga). Lalu haluskan bumbu dengan blender..
2. Panaskan minyak secukupnya, masukan lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk, serta bumbu halus sampai goreng sampai harum, masukan air 1 gelas, lalu masukan ayam, tunggu sampai medidih.
3. Panaskan 3 gelas air, setelah mendidih masukan bahan di point 2 tadi, masukan gula, garam, dan penyedap rasa. Tunggu sampai air agak menyusut sedikit..
4. Masukan santan, d aduk agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasa. SELESAI.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Opor Kuning Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!